Un savoir-faire qui se traduit dans chaque bouteille
Découvrez l’excellence des vins du Domaine Saint-Hilaire
Le Domaine Saint-Hilaire est le fruit d’un terroir unique et d’un savoir-faire transmis à travers les générations. Chaque bouteille est le reflet de notre passion pour la viticulture et de notre engagement envers la qualité. Nos cépages, soigneusement cultivés, donnent naissance à des vins authentiques, équilibrés et expressifs.
Que vous soyez connaisseur ou simple amateur, nos cuvées sauront éveiller vos sens et sublimer vos instants de dégustation.
Vins blancs : Fraîcheur et élégance
Les vins blancs du domaine sont réputés pour leur finesse et leur fraîcheur. Élaborés à partir de cépages soigneusement sélectionnés, ils dévoilent des arômes subtils et une belle minéralité. Ils sont parfaits pour accompagner des fruits de mer, des fromages affinés ou simplement pour être dégustés en apéritif.
– Chardonnay Prestige : Un vin aux notes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une belle tension minérale.
– Viognier Sélection : Riche et aromatique, il développe des arômes de pêche et d’abricot avec une touche florale.
Vins rouges : Puissance et caractère
Nos rouges expriment toute la richesse de notre terroir à travers des cuvées aux tanins soyeux et aux arômes profonds. Issus de vignes exposées au soleil généreux du Sud, ils offrent une belle structure en bouche et une longueur persistante.
– Syrah Réserve : Intense et épicé, il se distingue par ses notes de fruits noirs et de poivre.
– Grenache Tradition : Un vin rond et généreux aux saveurs de cerise et de réglisse.
Vins rosés : Fraîcheur et gourmandise
Nos vins rosés séduisent par leur légèreté et leur fraîcheur. Idéaux pour les moments de convivialité, ils dévoilent des arômes fruités et floraux qui évoquent les beaux jours.
Rosé Signature : Un rosé délicat et fruité aux notes de fraise et de pamplemousse.
Chaque cuvée est le fruit d’un travail minutieux et d’une attention constante pour garantir une qualité irréprochable.
Expériences de dégustation
Plongez au cœur du vignoble
Pour une immersion complète dans l’univers du Domaine Saint-Hilaire, nous proposons plusieurs formules de dégustation adaptées à tous les niveaux de curiosité. Nos expériences vous permettent d’explorer les différentes facettes de notre production, en découvrant nos cépages, notre méthode de vinification et l’histoire du domaine.
Dégustation Classique (30 min – Gratuit)
Une découverte des trois vins emblématiques du domaine, accompagnée d’une présentation de notre savoir-faire.
Dégustation Prestige (1h – 15€/personne)
Une immersion plus approfondie avec la dégustation de cinq vins, accompagnée d’accords mets & vins pour une expérience sensorielle unique.
Visite & Dégustation Privée (1h30 – 25€/personne)
Une expérience complète incluant une visite guidée des vignes et du chai, suivie d’une dégustation commentée des meilleurs crus du domaine.